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お持ち帰り用らーめんは、
元町らーめん・屋台らーめんの店頭での受け渡しのみです。
持ち帰りメニュー全て注文を受けてから30分程度かかります。
電話注文の場合は30分前にお電話を頂けると待ち時間無しでお渡しできます。
TAKE OUT MENU
"MOTOMACHI"
RAMEN
TEL
075-221-3910
お持ち帰り用らーめん
・らーめん ￥800
・ちゃーしゅーめん ￥1000
創業50年 屋台の味 うなぎのタレにも使われる特性たまり醤油をつかった濃厚醤油らーめん
・白らーめん ￥800
・白ちゃーしゅーめん ￥1000
女性やお子様にもオススメです
白醤油を使ったあっさり味
・背脂醤油らーめん ￥800
・背脂醤油ちゃーしゅーらーめん ￥1000
京都ならでは背脂ちゃっちゃのらーめんです
その他メニュー
・特製手羽先 (5本) ￥500
・唐揚げ (6ヶ) ￥500
・ちゃーしゅー盛り (2人前～) ￥1000～
・ちゃーしゅー100g ￥500
全て税込価格
TAKE OUT MENU
"YATAI"
RAMEN
TEL
075-441-2650
お持ち帰り用らーめん
・らーめん ￥800
・ちゃーしゅーめん ￥1000
創業50年 屋台の味 うなぎのタレにも使われる特性たまり醤油をつかった濃厚醤油らーめん
・白らーめん ￥800
・白ちゃーしゅーめん ￥1000
女性やお子様にもオススメです
白醤油を使ったあっさり味
・背脂醤油らーめん ￥800
・背脂醤油ちゃーしゅーらーめん ￥1000
京都ならでは背脂ちゃっちゃのらーめんです
その他メニュー
・焼き飯 ￥500
創業50年 屋台の味 うなぎのタレにも使われる特性たまり醤油をつかった焼き飯です
・唐揚げ (3ヶ) ￥300
・唐揚げ (6ヶ) ￥500
・ちゃーしゅー盛り (2人前～) ￥1000～
・ちゃーしゅー100g ￥500
全て税込価格
TAKE OUT ラーメンの作り方
1.
手鍋にお湯を沸かし、沸騰したら麺を湯がく
2.
麺をほぐしながら、２分３０秒湯がく（カタメンは、１分３０秒）
3.
湯がけたら、ザルにあげ、お湯を切る
4.
手鍋のお湯は捨てずに もやしを20秒湯がく
5.
２～３の間にスープ を、別の鍋であたためる
6.
盛り付け
スープ → 麺 → ちゃーしゅー → もやし → ネギ の順番で盛り付け
※
チャーシューは、レンジ(500W)で３０秒温めたら、更に美味しく頂けます
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